2012/2/8 13:10

食尚小米 blog

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原料：龙井茶、小山鸡。

配料：春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。

调料：黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。

做法：

1、 将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末；

2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋；

片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出；